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鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高,对身体健康更有好处?

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    2020-10-10 09:21
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    [LV.2]偶尔看看I

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    楼主
    发表于 2020-6-6 10:45:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    在日常生活中,我们常吃的蛋类,包括鸡蛋,鸭蛋和鹅蛋。+ @. b: D7 Q+ L2 x

    2 V5 a" U3 c$ y3 |! U( h! d/ _这三种蛋类的价格也不一样,鸡蛋是最便宜的,鸭蛋稍贵一些,而鹅蛋是价格最贵的,一般都是按个卖。鱿鱼,鸡蛋鸭蛋和鹅蛋都是家禽蛋,所以很多人经常拿他们来做比较究竟哪种但累更有营养呢,对身体的营养价值更高呢,下面我们就一起来分析一下。鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋,哪个营养价值更高?若你吃对了,更有助健康。$ ~# F7 M* o; q7 G' W  H5 k2 Z; K

    0 q% a% A/ t3 z$ s) @2 G' H% G首先,我们先来分析一下鸡蛋鸭蛋和鹅蛋的营养价值以及饮食禁忌:
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    鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高,对身体健康更有好处?8 L5 j1 V* x/ F1 y* w# O; x% p
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    鸡蛋! i0 F& G7 m$ R, U5 T8 U2 q

    4 P* v5 Z* L+ s/ Z% a% L鸡蛋富含蛋白质卵磷脂,卵黄素维生素A,维生素D,B族维生素以及钙、铁、磷等营养元素。1 \$ d0 v: B  E( V

    / |( x/ @) |% ~# K, X鸡蛋所含的蛋白质含有人体所需的氨基酸,且比例比较合理,属于优质蛋白。人体非常容易吸收和利用,而对于鸡蛋蛋白质吸收率高达98%以上。+ W9 ]8 b9 S9 T# I# E" d* V5 E

      i, c; D' k+ l而在市面上卖的鸡蛋种类比较多,土鸡蛋,红皮鸡蛋,白皮鸡蛋等等所含有的营养成分虽然有差异,但其实核心成分都是差不多的。! y, m4 e- ?! U' v* ~$ v/ ?' a' S. {

    ! Y- z2 J% P2 C: z# Q" M; k  e: k每百克红皮鸡蛋当中还有12.7g的蛋白质、每百克白皮鸡蛋中有12.8g的蛋白质,所以想要为身体补充蛋白质,鸡蛋是最好的选择。1 H( p5 x5 N3 z' i% [# X8 Y* a. B

      z/ Q- L; [! Y6 q0 _' S至于红皮鸡蛋和白皮鸡蛋哪个更好,其实他们各有优势,我们可以根据自己的实际情况来选择,只要是新鲜的鸡蛋里面所保留的营养成分就会比较高,这也是蛋白质比较好的来源之一。7 D, N( p0 w  q4 g
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    鸡蛋饮食禁忌:虽然鸡蛋含有的营养成分非常高,但是对于蛋白质过敏者、肾脏疾病患者、肝炎疾病患者等等人群,都是需要忌口鸡蛋的, 这样才能减轻对身体的损伤,毕竟每个人的体质不一样,所能选择的饮食也是不一样的。7 c8 B" l# `* u5 F6 v
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    鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高,对身体健康更有好处?
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    鸭蛋
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    鸭蛋所含有的丰富蛋白质,磷脂维生素A、B族维生素,钙、钾,铁磷等等营养元素。其实鸭蛋中的蛋白质含量可与鸡蛋媲美,而其中所含有的矿物质总量以及其他营养元素远远高于鸡蛋。
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    . \+ H' W' }5 S* m5 t0 I6 o7 Y, k鸭蛋所含有的脂肪含量也要高于鸡蛋,而维生素等等含量要比鸡蛋略高一些,所以鸭蛋的营养价值并不低。
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    鸭蛋含有丰富的钙质,能够帮助预防骨质疏松,促进人体骨骼发育,而且含有的铁元素具有补血的功效,对于防治缺铁性贫血也有一定的帮助。/ O$ K$ E4 V  N% x. H% j. k
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    鸭蛋也能够帮助增强人的食欲,并且有助于中和胃酸,清凉降压等作用,具有滋养肌肤的效果,而且也是不可多得的美容佳品。
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    9 c" ?8 V. A$ |, b; o  R) s- }鸭蛋饮食禁忌:鸭蛋所含有的营养成分非常高,但是因为鸭蛋的胆固醇比较高,中老年人食用过多很可能会加重和加速心血管系统的硬化以及衰老,也容易诱发多种疾病。尤其是对于孕妇和糖尿病患者等等人群,鸭蛋最好赶紧拉入黑名单,再选择吃鸭蛋的时候也要完全的煮熟。
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    , n2 W; K4 u0 g$ N9 U4 `鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高,对身体健康更有好处?
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    鹅蛋
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    - b; e8 f: |) ^- m+ _鹅蛋富含蛋白质,卵磷脂以及钙铁等丰富的矿物元素。在营养素含量以及种类方面,鹅蛋和鸡蛋鸭蛋差不多,鹅蛋所含有的氨基酸种类要少两种,而且胆固醇要比鸡蛋和鸭蛋更高一些,当然鹅蛋也有它的优势。
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    " h# Y0 a0 S7 t- h7 W" F鹅蛋所含有的蛋白质含量和卵磷脂含量要高于鸡蛋和鸭蛋。所以鹅蛋的营养价值相对来说会比较高一些。但是使用鹅蛋的饮食禁忌还是比较多的。
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    鹅蛋的饮食禁忌:鹅蛋不适合内脏损伤患者食用,低热不退、动脉硬化等等人群都是不能吃鹅蛋的,因为它会加重病情,另外骨折人群也不能吃鹅蛋,不利于骨折愈合。
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    发热病人不能吃鹅蛋,因为发热患者消化腺分泌能力下降,身体所产生的消化酶相对来说也比较低,鹅蛋含有丰富的蛋白质,腹胀腹泻人群不宜多吃。鹅蛋不能和海鲜以及其他寒性的食物一起食用,比如山竹,柿子,螃蟹等等。* i, g) p* A% m) i1 ^

    ( b( V  T8 @/ B. a; l( z综上所述:从鸡蛋鸭蛋和鹅蛋的营养价值来分析,并没有太大的差距,而且各有各的优势,所以不能明确说究竟吃哪一种营养价值最高。
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    鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高,对身体健康更有好处?! p2 i/ a' P2 X1 g
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    通过以上对此,鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋的功效和作用也有一定的差距,以至于适用的人群有所不同,因此我们无法找到相关标准来评判哪一种蛋类对身体更好,但是大家要针对自己的体质和养生需求来选择适合自己的养生方法,这样才能够让身体得到最大的滋补。1 m8 u: k; U* `. o4 w& [- \1 {: n
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    虽然说蛋类对于人体的养生价值非常高,但是不建议大家选择腌制类的食物。
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      {0 ~3 Y$ S; x( h很多人为了保存鸡蛋鸭蛋和鹅蛋选择了腌制的方法,虽然腌制的蛋类比较美味,而且能够提高人的食欲,甚至蛋黄都可以呈现出流油的状态,虽然美味诱人,但是它的热量比我们吃的大米饭馒头还要高。
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    ' i3 E: w( W% T5 q: D属于高热量高盐的食物,对于有慢性疾病的人群,比如高血压高血脂糖尿病的人,都是需要赶紧忌口的,这种饮食方法并不利于病情的恢复,甚至会加重病情,损害健康。
         

    该用户从未签到

    地板
    发表于 2020-6-7 09:47:58 | 只看该作者
    扯了这么多淡,还是没有说清楚鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋,哪种营养价值最高!小学语文老师没教你们写作文要抓重点吗@,光码字有什么意义呢,你是来靠字数赚稿费得么?
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